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Mes recettes ont été élaboré afin de vous aider à créer de nouvelles habitudes alimentaires, afin de comprendre comment vous organiser en cuisine, découvrir une nouvelle façon de vous alimenter, puisque mes créations sont fléxitariennes : Traditionnelles, végétariennes, vegan, sans gluten, sans lactose, etc.
De plus, calculées en léger ou plus important déficit caloriques, elles permettent d'impulser un amincissement sans privation.
Cette nouvelle façon de concevoir, de comprendre votre alimentation va vous aider à mettre en place une hygiène de vie alimentaire davantage saine & toujours gourmande.
Ingrédients : - 300g de lait concentré sucré -250g de noix de coco râpée -Quelques amandes -Smarties & Mikado pour la décoration -Pâte à sucre pour le nez du bonhomme de neige Préparation : - Dans un saladier mélangez ensemble le lait concentré sucré et les 200g de noix de coco râpée. - Bien remuer et placer au frais durant 2 à 3h. - Versez dans un autre saladier...
Ingrédients : Pour la génoise : - 4 blancs d'oeufs -100g de sucre -2 jaunes d'oeufs -3 oeufs entiers -85g de farine -2 oranges Pour la garniture : -Pâte à tartiner -Quelques ferrero Pour le glaçage : -150g de chocolat noir de pâtisserie à 70% Préparation : Pour la génoise : - Préchauffez votre four à 190 degrés. - Dans un saladier, mettre 3 oeufs entiers avec 2...
Ingrédients : - 3 bananes - 30g de miel -120ml de lait végétal aux noisettes -2 oeufs -180g de farine semi-complète -1/2 sachet de levure -5g de cannelle -30g de noix -30g de noisettes -Carrés de chocolat noir pour un coeur coulant Préparation : - Dans un saladier écrasez les bananes, ajoutez le miel, le lait végétal, les oeufs, la farine et la levure et remuez. - Ajoutez ensuite la cannelle,...
Ingrédients : - 100g de farine semi-complète - 1 oeuf -60g de sirop d'érable -30g d'huile de coco -50g de poudre de noisettes ou d'amandes -70g de pépites de chocolat -1/2 sachet de levure Préparation : - Dans un saladier, mélangez l'oeuf, l'huile de coco et le sirop d'érable. - Ajoutez ensuite la farine, la poudre de noisettes ou d'amandes et bien mélanger. - Terminez en ajoutant...
Galette des Rois Amandes & Pommes.
Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 200g de compote de pommes sans sucre ajouté -180g de poudre d'amandes -40g de sucre roux -1 oeuf -3 cuillères à soupe de lait végétal aux amandes -1 fève Préparation : - Dans un saladier mélangez ensemble la compote de pomme, la poudre d'amandes & le sucre roux. - Battre l'oeuf en omelette et l'incorporer ensuite à la...
Ingrédients : - 6 oeufs - 40g de sucre roux -20g de sirop d'agave -60g de farine -1/4 de lait entier -Cacao en poudre non sucré -3 bananes Préparation : - Pour commencer, séparez les blancs des jaunes d'oeufs. - Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre, la farine et le lait afin d'obtenir un mélange bien lisse. - Montez les blancs en neige, les ajouter ensuite à la...
Ingrédients : - 70g de lait végétal aux noisettes - 1 orange pressée & son zeste - 160g de farine semi-complète - 1/2 cuillère à café de bicarbonate - 150g de miel - 1 cuillère à café de mélange à pain d'épices - 1 cuillère à café de cannelle - 100g de cranberries...
Bowlcake banane & Son coeur coulant au chocolat.
Ingrédients : - 1 banane - 30g de flocons d'avoine -30ml de lait (animal ou végétal) -1 oeuf (ou juste le blanc) -1 ou 2 carré de chocolat noir -5g de sucrant naturel : facultatif Préparation : - Dans un bol, commencez par écraser la banane en purée. - Ajoutez ensuite l'oeuf et le produit laitier de votre choix et mélangez. - Rajoutez ensuite les flocons d'avoine et le sucrant naturel si...
Bowlcake framboises & graines de chia
Ingrédients : - 1 banane - 30g de flocons d'avoine -30g de yaourt grec ou de skyr -1 oeuf (ou juste le blanc) -10g de graines de chia -quelques framboises -5g de sucrant naturel : facultatif Préparation : - Dans un bol commencez par écraser la banane en purée. - Ajoutez ensuite l'oeuf et le produit laitier de votre choix et mélangez. - Rajoutez ensuite les flocons d'avoine et le sucrant naturel si besoin. -...
Ingrédients : - 150g de farine semi-complète - 2 oeufs -250g de skyr -1 cuillère à café de levure -1 cuillère à soupe d'huile de coco -1 cuillère à soupe de sirop d'érable : facultatif Préparation : - Dans un saladier faire un puit avec la farine, ajoutez les oeufs et mélangez doucement. - Ajoutez ensuite le skyr, remuez le tout en ajoutant le levure, l'huile de coco...
Ingrédients : - 3 bananes - 30g de miel - 120ml de lait végétal aux noisettes - 2 oeufs - 180g de farine semi-complète - 1/2 sachet de levure - 50g de noisettes - 50g de pépites de chocolat. Préparation : - Dans un saladier commencez par réduire les bananes en purée. - Ajoutez le miel, le lait végétal, les oeufs et la farine semi-complète & bien remuer. - Terminez en...
Ingrédients : - 100g - 150g de laitage : skyr, fromage blanc, lait végétal, etc. - 40g de flocons d'avoine -1 fruit frais de votre choix -10-15 oléagineux : amandes, noix, noisettes -5g de sucrant naturel : facultatif -Cannelle, arôme vanille : facultatif Préparation : - Dans votre bol commencez par ajouter le laitage de votre choix. - Ajoutez ensuite les flocons d'avoine & le fruit...
